Pogača po chorwacku – jak upiec tradycyjny placek chlebowy z oliwą, ziołami lub cebulą do zup i dań głównych
Pogača po chorwacku to jeden z tych wypieków, które zachwycają prostotą i smakiem. Ten tradycyjny placek chlebowy jest popularny w różnych regionach Bałkanów, ale w chorwackiej kuchni zajmuje szczególne miejsce jako dodatek do codziennych posiłków. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, skropiony oliwą, podany do zupy, gulaszu, pieczonych warzyw albo jako uzupełnienie obiadu z mięsem czy rybą.
Dobra wiadomość jest taka, że przygotowanie pogačy w domu nie wymaga ani skomplikowanych technik, ani długiej listy składników.